Домой Блог Страница 383

Сладкое Рождество летом

0

Благоухает бугенвиллея.

Самая известная уругвайская сладость — варёная сгущёнка.

В декабре зацветает национальное дерево Уругвая — сейбо.

Чеснойчный дух приносит в дом удачу.

С шербетом, нугой и кексами приходит в Уругвай Рождество.

Любовь Каринг-Мьюэнч.
К Рождеству зацветает национальное дерево Уругвая – сейбо, и заканчивается учебный год. Крона сейбо пылает алым пламенем, и уругвайцы очень оригинально поздравляют своих выпускников гимназий и вузов. Так, чтобы знала об этом, если не вся страна, то хотя бы вся столица. Ну, а если не весь Монтевидео, так хотя бы весь район, в котором живет выпускник. Сообщают о радостном известии родственники и родители, вывесив над городской улицей от тротуара до тротуара плакат, как если бы горожанам сообщалось о проходящем в городе фестивале органной музыки или днях Старого Города: «Поздравляем с дипломом! Очень тебя любим! Молодчина! Удачи!» А внизу подписи: «Мама, Пабло, бабушка Кармен, тетушка Мария…».

В сезон мандаринов и апельсинов из вод океана торжественно встает по ночам декабрьская оранжевая и круглая, как апельсин, луна. Выпускные балы плавно переходят в праздники рождественские. Наступает пора подарков и закупки продуктов для праздничного стола.
Заставленные вареньем из помидор, повидлом из фиников, тыквы и ягод пальмы бутиа, да мармеладом из айвы полки супермаркетов, на радость сладкоежке-уругвайцу обретают рождественский вид. На них вырастают пирамиды из рождественских сладостей: плиток марципана и кексов «Пан Дулсе» (сладкий хлеб) и «Пудин Инглес» (английский пудинг) с самыми разнообразными начинками: изюмом, сухофруктами, шоколадом, орехами… По соседству с коробками и пачками кексов – абсолютно необходимый всем уругвайцам продукт: банки, баночки и всевозможной величины молочные мини-бидончики, наполненные национальной маркой Уругвая – “дулсе де лече” (вареной сгущенкой). На нее уругваец в своем меню не скупится: она в пирожных, булочках и печеньях. Ею начинены пончики-трубочки «чоррос реженос» (chorros rellenos). Ее целый стакан внутри каждого горячего блина! Из нее изготовляется в Уругвае мороженое «хеладо дулсе де лече» и с ней взбиты муссы, суфле и пудинги. Она же – прослойка и покрытие для торта. И ею, как хлеб маслом, попросту намазывают булку. Политый сгущенкой, подают в Уругвае и флан (десерт из взбитых яиц, молока и сахара). Эта же сладкая, вареная молочная масса добавлена почти во все остальные уругвайские десерты. Даже половинки пирожных бизе склеены сгущенкой. На втором месте после сгущенки стоит, напоминающий по вкусу крем-брюле, флан. И он тоже полит золотистой сгущенкой. А следом идет десерт, называющийся «амнибар». Он представлен любыми консервированными фруктами в сахарном сиропе.
Но Рождество не будет Рождеством по-уругвайски без страстно любимых уругвайцами, разнообразных приторно-сладких «турронов». Плитки этой уругвайской нуги или шербета начинены арахисом или миндалем, изюмом или фисташками и покрыты шоколадом или сахарной глазурью. Им самое почетное место в рождественскую пору в продуктовых магазинах Уругвая, поскольку их ест в рождественский вечер вся нация.
Так как в находящейся в другом полушарии Южной Латинской Америке в конце декабря наступает лето, то Рождество – это пора пышного цветения и созревания свежих фруктов. Дома утопают в облаках садовой гортензии и ярчайших каскадах бугенвиллеи. Шоссе обрамляют живые заборы из цветущих олеандров и накрывают фиолетовые шатры жакаранд, пламенеют кроны деревьев сейбо. С начала декабря овощные отделы супермаркетов наполняются выращенной на уругвайских плантациях садовой черникой и ежевикой, персиками, абрикосами и клубникой. И конусообразными сладкими ананасами, мякоть которых такая белая, что налитый в стакан, этот ананасовый сок трудно отличить от молока. Городские базары радуют летними сортами местных мандарин и апельсинов. Потребность в бананах, увеличивающегося в «темпораду туристику» (в период с 23 декабря по конец февраля) вполовину населения Уругвая, легко удовлетворяет латиноамериканская империя бананов, Эквадор. Чили и соседка Бразилия усердно заполняют уругвайский рынок к рождеству дынями, арбузами, огромными папайя, именуемыми на бразильский лад «мамао», и экзотическими плодами «маракуша» (исп. maraculla), кисло-сладкую мякоть которых так приятно добавить к рождественскому столу с мороженым или, смешав с коктейлем.
На Рождество у уругвайцев принято желать удачи, и изобретен способ отгонять от родного очага всех и вся, что может нанести вред домочадцам. Потому именно в предрождественские дни на улицах уругвайской столицы, вместо гирлянд и рождественских елок стоят в парках и на площадях продавцы чесночных гирлянд. Косы из гирлянд с завидной сноровкой плетут прямо тут же из стандартных и огромных, размером с апельсины, длиннохвостых белоснежных чесночин, подвешивая на лоток-кибитку. (Что очень напоминает снизки лука и чеснока, подвешенные на зиму на стенах изб в новгородских деревнях.) Чесночную гирлянду положено повесить в уругвайском доме, чтобы в новом году во всем сопутствовала удача. А выпускникам она будет особенно нужна в новом году. Обезопасив себя от происков злых духов, можно спокойно садиться в благоухающем гардениями и жасмином саду за праздничный рождественский или новогодний стол, уставленный любимыми блюдами из мяса и самыми сладкими в мире десертами.

Прогноз погоды в Эстонии до субботы

0

По данным Института гидрометеорологии Эстонии, в ближайшие дни ожидается морозная погода с небольшими снегопадами и ветром.
В ночь на четверг ожидается облачная с прояснениями погода, небольшой снег. Ветер северо-восточный, 2-8 м/сек . Температура воздуха 12-18, на островах до 8 градусов мороза. Днем ожидается облачная с прояснениями погода, небольшой снег. Ветер северо-восточный, 2-8 м/сек, к вечеру усилится порывами до 12-15 м/сек. Температура воздуха 8-14 градусов мороза.
В ночь на пятницу ожидается облачная с прояснениями погода без существенных осадков Ветер северо-восточный, 7-12 м/сек, на островах 15, порывами 18 м/сек. Температура воздуха 8-14 градусов мороза. Утром и днем ожидается облачная погода, небольшой снег и метель. Ветер северо-восточный, 7-12 м/сек, порывами до 15, на островах до 18 м/сек. Температура воздуха 5-11 градусов мороза.
В ночь на субботу ожидается облачная погода, снег и метель. Ветер северо-восточный, 8-13 м/сек, порывами 18-23 м/сек. Температура воздуха 6-12 градусов мороза. Днем ожидается облачная погода, снег и метель. Ветер северо-восточный, 8-13 м/сек, порывами 18-23 м/сек, к вечеру ослабеет. Температура воздуха 4-10 градусов мороза.

Окружная прокуратура обжалует вердикт отностельно бывшего мэра Пярну в госсуде

0

Ляэнаская окружная прокуратура не согласна с вынесенным 14 декабря на  вердиктом Таллиннского окружного суду, который  оправдал бывшего мэра Пярну Марта Вийзитамма (Mart Viisitamm) и бывшего вице-мэра Симмо Саара (Simmo Saar).
Прокуратура в понедельник поадала кассационную жалобу, сообщил  пресс-секретарь Ляэнаской окружной прокуратуры.
Таллиннский окружной суд  пришел к выводу, что вина
Вийзитамма и Саара  относительно нарушения обязательств неразглашения конфиденциальной информации не доказана, и поэтому обвинительный приговор, вынесенный Пярнуским уездным судом в апреле, следует аннулировать.
Пярнуский уездный суд в апреле признал  Вийзитамма и Саара виновными в нарушении обязательств неразглашения конфиденциальной информации, ставшей известной в рамках служебной деятельности, и приговорил 29-летнего Вийзитамма к денежному взысканию в размере 350 дневных ставок, 29-летнего Саара — в размере 250 дневных ставок.
Таллиннский окружной суд во вторник постановил  выплатить в пользу Вийзитамма 430.000 крон в компенсацию затрат на юридическую помощь, а в пользу Саара — 320.000 крон. Государство также должно выплатить Саару и 20.400 крон в покрытие услуг адвоката в процессе подачи аппеляции.
Вместе с Вийзитаммом и Сааром по делу проходил и 54-летний Велло Кинк (Vello Kink), ему окружным судом назначена компенсация в размере 65.434 кроны.

Тем самым суд второй ступени полностью удовлетворил аппеляцию Саара, частично — аппеляцию Вийзитамма, а жалобу прокурора суд не удовлетворил.

Новогодний салют будет скромнее прошлогоднего

0

Большинство крупных городов Эстонии в этом году намерены затратить на новогодние фейерверки меньше средств, чем в прошлом. Исключением станет только Таллинн.

В Пярну в этом году фейерверк на левом берегу реки Пярну организует Ruf Eesti AS. По словам советника по общественным отношениям Марии Муракас-Олло, салют продлится не менее восьми минут и это обойдется городу в 30 000 крон. Она отметила, что фейерверк организуется полностью за счет местных предпринимателей.
В прошлом году Пярну потратил на салют 50 000 крон.

На шоссе Таллинн-Пярну заработают камеры измерения скорости

0

Скорость движения во всех восьми местах, где установлены камеры, не должна превышать 90км/ч.
Начиная со среды на шоссе Таллинн-Пярну-Икла скорость автомобилей будут измерять 8 камер слежения, сообщил Департамент шоссейных дорог.
Восемь кабин для камер были установлены на отрезке шоссе между деревнями Паллика и Рейю 25 ноября, вслед за этим начался монтаж измерительных приборов и тестирование.
На прошлой неделе на шоссе были также установлены знаки, призванные оповестить водителей о том, что теперь там будет проводиться автоматическое измерение скорости.
При выборе мест установки камер учитывались статистика ДТП с человеческими жертвами за последние пять лет, плотность движения, его скорость на этом участке, доступность электричества и местные условия.
Скорость движения во всех восьми местах, где установлены камеры, не должна превышать 90 км/ч.

Прогноз погоды в Эстонии до четверга

0

По данным  Института гидрометеорологии Эстонии , в ближайшие дни ожидается морозная погода с небольшими снегопадами.
В  ночь на вторник ожидается   облачная с прояснениями погода, по   регионам небольшой снег. Ветер  переменных направлений, 2-6 м/сек. Температура воздуха  8-15 градусов мороза, при длительных прояснениях  -19. Днем переменная облачность, местами легкий снег. Ветер юго-западный и западный, 4-10 м/сек, на побережье порывами 13 м/сек.  Температура воздуха 7-13 градусов мороза.
В  ночь на среду переменная облачность,   местами легкий снег. Ветер западных направлений, 3-10 м/сек. Температура воздуха 7-14 градусов мороза. Днем переменная облачность. Ветер  переменных направлений, 2-7 м/сек.  Температура воздуха 7-14, на побережье местами 4 градуса мороза.
В  ночь на четверг облачная с прояснениями погода без существенных осадков. Ветер восточных направлений, 2-8 м/сек. Температура воздуха 7-14,  при длительных прояснениях  18 градусов мороза. Днем переменная облачность без существенных осадков. Ветер восточный и юго-восточный, 3-9 м/сек, к вечеру на островах до 15, порывами 18 м/сек.  Температура воздуха 7-14 градусов мороза.

Яркие личности и организации Пярнуского уезда получили награды от волостного управления

0

14 декабря в зале пярнуского волостного управления прошел прием представителей гражданских общественных организаций Пярнуского уезда, на котором состоялось награждение  наиболее активных и полезных своей деятельностью личностей и организаций в 2010 году.
Награждение проводилось по нескольким номинациям, среди которых «Село года», «Яркая личность» и «Деятельный молодой». Премию «Село года» по мнению авторитетной комиссии получил хутор Мурру и Суигу волости Аре, «Яркой личностью» была признана Кадри-Аия Виик и Марко Кальюла удостоился звания «Деятельный молодой».
Также были награждены ряд развивающих центров, а «Делом года»  было признано «Reiu sild». В конце торжества все присутствовавшие запечатлелись на общей фотографии.

Новорожденным вручили серебряные ложечки

0

17 декабря в 15.00 в зале Пярнуского горуправления состоялось чествование 35-ти новорожденных пярнусцев с вручением серебряной ложечки. Примечательно, что среди них одна пара близнецов. Приветствовал новых пярнусцев мэр Пярну Тоомас Кивимяги и заместитель мэра Яане Метс. Перед собравшимися выступили воспитанники детского сада. За период с 1 января по декабрь 2010г. в Пярну родилось 406 детей, среди которых 205 мальчиков и 201 девочка. За этот же период 2009 г. родилось 595 малышей, среди которых 306 мальчиков и 289 девочек.

Воздушную дорогу на остов Кихну открыл самолет с острова Рухну

0

14 декабря с утра после девяти часов курс из Пярну  на Кихну взял самолет, который регулярно летает на Рухну. По договору от 15 декабря для этого прибыл  самолет из Германии обслуживающий воздушный путь.
Из Пярну в первый рейс на Кихну в этом году полетело 10 пассажиров, мест, правда, тоже всего только 10,  но одного пассажира посадили в кабину к пилоту, однако на материке пришлось остаться директору кихнуской школы Хейдо Пяртелю.
“Попробую занять как-нибудь свой день на материке, а улететь постараюсь следующим утром, ” — сказал Пяртель.
Директор пытается уже в третий раз добраться до Кихну. В ночь на воскресенье он ждал корабля, но потом выяснилось, что в связи с ледовыми пробками корабль не может добраться на место.

Кинофестиваль ПЁФФ в Пярну

0

Неделю назад 14-ый кинофестиваль темных ночей был признан официально закрытым. Но вот теперь он открылся заново, однако на этот раз не в Таллинне или в Тарту, а во множестве других более мелких городов, в том числе и в Пярну.
Фестиваль открыли в среду 8 декабря в большом зале Центральной библиотеки.
На фестиваль пришло несколько десятков людей, как простых любителей кино, так и деятелей из горуправы, все со светящимися глазами, так как по местным меркам речь шла об очень серьезном событии.
Началось все с речей.
Прежде всего поблагодарили заместителя руководителя пярнуского отдела культуры и образования Элу Томсон, по инициативе которой фестиваль вообще попал в летнюю столицу.
Далее с речью выступила директор ПЁФФа и руководящая фигура Тиина Локк, которая порадовалась тому, что пярнусцы наконец примут участие в фестивале.